☆女性がうれしい効果がたくさんの「529」

みなさま。こんにちはhappy01

 

今日、5月29日は、『こんにゃくの日』

理由は、ごろ合わせ「こん(5)にゃ(2)く(9)」というのと、

こんにゃくの種芋の植え付けが「5月」に行われる事から、

本日5月29日が『こんにゃくの日』と、

全国こんにゃく協同組合連合会によって定められたそうです(・o・)!!!

 

 

そこで、

今回は『こんにゃく』について、色々とご紹介していこうと思いますmobaq

 

 

 

まずは、

「こんにゃくが、どのようにしてできるか」知っていますかconfident

 

こんにゃくという植物の球茎を、

切って、ほして、粉にして、熱湯を加えてかき混ぜて、30-40分放置し、

石灰を入てもう一度かき混ぜ、型に入れ、1時間放置し、

最後に、熱湯に入れ、冷たい水へ移しあくを抜けば、

スーパーなどで売られている、こんにゃくが出来上がりますshine

 

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ざっと簡単に説明しましたが、

とっても手間がかかっていますね(^_^;)

 

 

 

次は、「黒と白の違い」です。

 

板こんにゃくのような『黒いこんにゃく」

白たきのように「白いこんにゃく」が売られていますが、

この2つの違いは、

こんにゃく芋の精粉を使うと白くなり

生芋を使うと芋の皮が入るため黒っぽくなります

 

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しかし、最近の黒こんにゃくも「精粉」を使っているモノが多いのですが、

白こんにゃくに見慣れない人の為に、

ヒジキなどの海藻を入れてわざと黒くしているモノがあるそうです。

 

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そして、

良く耳にするのが、

『こんにゃくにはダイエット効果がある!!!』ですが、、、、

 

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その理由は、

こんにゃくには、「グルコマンナン」という食物繊維が豊富に含まれていますsign03

 

「グルコマンナン」は、

*コレステロール値を抑える

*血糖値が上がるのを抑える

*便秘予防になる

*肥満予防になる   などのたくさんの効果をもっています。

 

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「グルコマンナン」が、

ダイエット効果を生み出すと同時に、

こんにゃく自体も「低カロリー」「よく噛む必要がある」と、

ダイエットに適した食べ物である事がわかります(●^o^●)

 

 

さらに、

「セラミド」という成分もあり、

コレは、

*肌や髪の潤いを保つ

*アトピー性皮膚炎などの皮膚炎に対する効果

*美肌、美白効果  などがあります。

 

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最後に、「カルシウム」も含まれています。

カルシウムはご存じの方も多いと思いますが、

*骨、歯を作る

*骨粗しょう症の予防

*ストレス緩和  効果があります。

 

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今では、クックパッドなどのアプリ・サイトで、

たくさんレシピがご紹介されています(^○^)

 

苦手な方でも食べれるようなレシピもあるとおもいますので、

是非、本日5月29日『こんにゃくの日』の夕飯に、

加えてみてはいかがでしょうか?

 

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