☆春のお花・・チューリップで色鮮やかに

 

皆さま( ノ゚Д゚)こんにちは

 

 

春らしい陽気で気持ちが良いですねーsun

 

今日は4月3日ということで、「シーサーの日」だそうです( ̄^ ̄)ゞ

魔よけの意味で知られるシーサー、我が家の玄関にも小さなシーサーが飾ってあります。ガー

 

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さて!本題に入ります。

春のお花といえば、桜が一番に思い浮かぶと思いますが・・。

 

もう一つ、チューリップの存在を忘れてはなりません。

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チューリップの原産国は、トルコであり、またチューリップという語源は

「ターバン(チューリバム)」が変化したものだと考えられているそうですflair

 

 

うーん。

 

チューリバム⇒チューリップ

 

うーん。笑

 

 

まぁ、それはおいておいて。

オランダではチューリップを食べる習慣があるようです(°д°)

 

ユリ科のチューリップは球根にでんぷん質が多く含まれていて、

じゃがいもの代用品として、戦時中など食料が不足していた時代によく食べられていたとのこと

 

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一体どんな味なのでしょうか??

 

なんと、甘味は糖度計ではかると34.2度。メロンの2倍以上もあるそうですよchick

 

これだけ甘いとなると、砂糖を使わずにお菓子がつくれますね・・。

 

そして歯ごたえがあり、かなり食べ応えがあるようです(笑)

 

ほかの食物との相性も比較的に良い(ほかの食材の味を邪魔しない)ので、

使いやすく見た目も綺麗で華やかなので、サラダやデザートの彩りにパーティー料理としても使えそうです(^ω^)

 

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ぜひ!お試しあれーhappy01

 

 

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